Ich bin Diabetiker. Kann ich das Programm verwenden?

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unser Plan für Menschen mit Diabetes geeignet ist, da er komplexe Kohlenhydrate enthält, die den Zucker-/Insulinspiegel den ganzen Tag über stabil halten.

Sie sollten jedoch unbedingt Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit dem Plan beginnen, denn er ist mit Ihrer Erkrankung vertraut. Die Diät für Diabetiker hängt weitgehend davon ab, ob es sich um Typ-1- oder Typ-2-Diabetes handelt und ob er insulinabhängig ist oder nicht. Ihr Arzt kann Ihnen auch eine entsprechende Liste von Lebensmitteln verschreiben, und wir helfen Ihnen dabei, alle diese Lebensmittel in Ihren Speiseplan einzubauen.

Für Diabetiker ist es wichtig zu wissen, wie sich die verschiedenen Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirken, damit sie ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden optimal erhalten können. In diesem Artikel werden wir über die wichtigsten Aspekte der Ernährung von Diabetikern sprechen.

Wie viel sollte ich essen, wenn ich Diabetes habe?

Die richtige Menge an Nahrungsmitteln hilft Ihnen, sowohl Ihren Blutzuckerspiegel als auch Ihr Gewicht zu kontrollieren.

Zwei gängige Methoden zur Planung der Essensmenge bei Diabetes sind die Kohlenhydratzählung und die Tellermethode.

1. Kohlenhydratzählung

Bei der Kohlenhydratzählung wird die Menge an Kohlenhydraten, die Sie täglich mit Lebensmitteln und Getränken zu sich nehmen, erfasst, da Kohlenhydrate den größten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Die Menge der Kohlenhydrate, die Sie benötigen, hängt davon ab, wie gut Sie Ihren Diabetes kontrollieren, wie aktiv Sie sind und welche Medikamente Sie einnehmen.

Bei insulinunabhängigen Typ-2-Diabetikern liegt der Schwerpunkt häufig auf der Reduzierung der Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten. Bei insulinabhängigen Personen hängt die Menge der aufgenommenen Kohlenhydrate von der vom Arzt verordneten Insulindosis ab.

Es ist wichtig, komplexe Kohlenhydrate gegenüber Einfachzuckern zu bevorzugen, da diese langsamer verdaut werden und eine sanftere Wirkung auf den Blutzucker haben. Die meisten Kohlenhydrate sind in stärkehaltigen Lebensmitteln, Obst, Milch und Süßigkeiten enthalten. Versuchen Sie, Kohlenhydrate aus zugesetztem Zucker oder raffinierten Getreidesorten wie Weißbrot und Weißreis zu vermeiden. Wählen Sie stattdessen Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und fettarmer oder fettfreier Milch.

Wie bereits erwähnt, ist unser Plan eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes, da er komplexe Kohlenhydrate enthält.

2. Die Tellermethode

Diese Methode zeigt, wie viel Sie von jeder Lebensmittelgruppe essen sollten.

Nehmen Sie einen 9-Zoll-Teller und füllen Sie die Hälfte mit nicht stärkehaltigem Gemüse, ein Viertel mit Fleisch oder einem anderen Eiweiß und das restliche Viertel mit Getreide oder einem anderen stärkehaltigen Lebensmittel. Zu den stärkehaltigen Lebensmitteln gehören Gemüse wie Mais und Erbsen. Sie können auch eine kleine Schale mit Obst oder ein Stück Obst und ein kleines Glas Milch essen.

Empfohlene Lebensmittel bei Diabetes

1. Nicht-stärkehaltiges Gemüse
Dazu gehören Brokkoli, Karotten, Grünzeug, Paprika und Tomaten.

2. Früchte
Orangen, Beeren, Äpfel und Trauben sind eine ausgezeichnete Wahl.

3. Vollkorngetreide
Mindestens die Hälfte des täglichen Getreideverzehrs sollte aus Vollkorngetreide bestehen. Beispiele hierfür sind Weizen, Reis, Hafer, Maismehl, Gerste und Quinoa.

4. Eiweiß

• Mageres Fleisch
• Huhn oder Truthahn ohne Haut
• Fisch
• Eier
• Nüsse und Erdnüsse
• Getrocknete Bohnen und bestimmte Arten von Erbsen, wie Kichererbsen und Spalterbsen
• Fleischersatzprodukte wie Tofu
• Molkereiprodukte - fettarm oder fettfrei
• Milch oder laktosefreie Milch, wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben
• Joghurt
• Käse

5. Herzgesunde Fette:

• Öle, die bei Zimmertemperatur flüssig sind, wie Raps- und Olivenöl
• Nüsse und Samen
• Herzgesunder Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele
• Avocado

6. Verwenden Sie beim Kochen pflanzliche Öle anstelle von Butter, Schmalz, Backfett oder Margarine.

Lebensmittel und Getränke, die Sie einschränken sollten

• Beschränken oder vermeiden Sie frittierte und fettreiche Lebensmittel sowie Transfette.
• Reduzieren Sie die Aufnahme von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Natriumgehalt.
• Reduzieren Sie den Verzehr von Süßigkeiten wie Gebäck, Bonbons und Eiscreme.
• Getränke mit hohem Zuckergehalt, wie Säfte, Limonaden, Sport- und Energydrinks.

Ziehen Sie Wasser zuckerhaltigen Getränken vor. Verwenden Sie Zuckerersatzstoffe in Tee oder Kaffee.

Wenn Sie Alkohol trinken, dann in Maßen. Denken Sie daran, dass Alkohol den Blutzuckerspiegel erheblich senken kann, insbesondere wenn er auf nüchternen Magen getrunken wird. Am besten essen Sie etwas, wenn Sie Alkohol konsumieren.

Essenszeiten

Manche Menschen mit Diabetes müssen jeden Tag zur gleichen Zeit essen, während andere mehr Flexibilität haben. Je nach Ihren Diabetes-Medikamenten oder Ihrem Insulin-Typ müssen Sie jeden Tag zur gleichen Zeit eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten zu sich nehmen. Wenn Sie das Insulin zusammen mit den Mahlzeiten einnehmen, kann Ihr Essensplan flexibler sein.

Wenn Sie bei der Einnahme bestimmter Diabetesmedikamente oder Insuline Mahlzeiten auslassen oder aufschieben, kann dies zu einem plötzlichen Abfall des Blutzuckerspiegels führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wann Sie essen sollten und wie Sie Ihre Ernährung vor oder nach körperlicher Betätigung am besten gestalten.

Abschließend möchten wir Sie daran erinnern, wie wichtig es ist, bei der Planung Ihrer Ernährung die Empfehlungen Ihres Arztes zu befolgen. Wenn Sie Fragen haben oder Hilfe bei der Anpassung Ihres Ernährungsplans an Ihre Rezepte und Bedürfnisse benötigen, wenden Sie sich bitte an unser Support-Team.