Posso bere caffè?

Esistono due tipi di persone:

• quelle con un metabolismo veloce della caffeina;
• quelle con un metabolismo normale/lento.

Questo è determinato a livello genetico.

Quelle con un metabolismo veloce della caffeina sentono l'effetto del caffè intensamente; riescono persino a sentire l'ansia e disturbi del sonno con un caffè in più.

Le persone con metabolismo normale/lento della caffeina possono bere 3-5 caffè e dormire comunque senza problemi. 

In generale, il caffè è una bevanda sana e un potente antiossidante, quindi gli amanti del caffè non dovrebbero rinunciare a questa bevanda (se li fa sentire bene, il che significa che hanno un normale o lento metabolismo della caffeina).

E un'altra domanda che spesso interessa tutti è se il caffè ha proprietà diuretiche ed elimina i liquidi dal corpo.

In realtà, dopo pochi giorni di consumo regolare di caffè, il corpo si adatta e le proprietà diuretiche del caffè scompaiono. Tuttavia, se assumi bevande con un'alta concentrazione di caffeina per una piccola quantità di liquido (espresso o doppio espresso), allora è meglio bere un bicchiere d'acqua in più.

Ecco alcuni consigli per bere il caffè:

• ricorda che non puoi bere più di 2 tazze al giorno;
• puoi aggiungere fino a 20 grammi di panna o fino a 50 grammi di latte al caffè. Non è necessario contarle come calorie aggiuntive al tuo piano alimentare;
• sconsigliamo di aggiungere zucchero. Puoi sostituirlo con i suoi sostituti, ad esempio la stevia.